Зараз пшениці збирають у 6-7 разів більше, ніж раніше завдяки застосуванню комплексу заходів: підбір нових високопродуктивних сортів, якісному виконанню оранки, сівби, знищення бур’янів, захисту від шкідників, а також використання мінеральних добрив.
Саме мінеральні добрива, як відомо, здатні забезпечити половину приросту врожайності культури. Однак особливості їх застосування (зокрема макро- і мікродобрив) є одним з ключових питань сучасного рослинництва. Ефективне регулювання харчування макро- і мікроелементами пшениці озимої в різні фази вегетації грунтується на розумінні реальних фізіолого-біохімічних процесів, що відбуваються на рівні клітин, тканин, органів і цілісного рослинного організму. Коригування обміну елементів живлення в рослинному організмі і в грунтової середовищі дає можливість отримувати максимальні врожаї зернових при мінімальних витратах і найменшому шкоду для навколишнього середовища.
Наявність в живильному розчині основних макроелементів є важливою умовою для нормальної життєдіяльності рослин. Так, азот, що входить до складу амінокислот, білків, пуринових і піримідинових основ, нуклеотидів, нуклеїнових кислот, визначає врожайність озимих в більшості сільськогосподарських районів.
Рослини мають здатність поглинати азот в трьох формах: аммонийной, нітратної та амидной. Перші дві форми адсорбує коренева система, амидная здатна надходити через продихи листків при позакореневому питани. Амонійний азот в основному поглинають ґрунтові колоїди, він малорухомий, повільно переміщається в грунтовому профілі. Нітратний азот досить рухливий, знаходиться в ґрунтовому розчині і при випаданні значних опадів промивається в глибокі шари грунту.
Доступність різних форм азоту для рослин неоднакова при певних умовах. Зазвичай, нітратний азот доступний для рослин, однак зі зниженням температури і при інтенсивності освітлення краще поглинається рослинами амонійний азот, оскільки ця форма менш чутлива до коливань температури і освітлення. Амідний азот в складі карбаміду ефективно засвоюється при температурі 18-25 ° С і достатньому розвитку листового апарату. Азотне голодування призводить до пригнічення ростових процесів рослин озимої пшениці; з’являється хлоротичні забарвлення листя. Тобто, при досить великому азотодефіціте починається його реутилізацію в генеративні органи і точки росту, що викликає відмирання листя.
Фосфор в рослинному організмі нерозривно пов’язаний з енергетичним обміном, спадковою інформацією, ферментатівнім катализом, бар’єрної функцією клітинних мембран і з багатьма іншими важливими функціями. Рослини мають здатність поглинати тільки розчинний фосфор в окисленої формі ортофосфата (Н 2 РО 4 – або НРО 4 2-). Фосфор для рослин доступнішим за рН нижче 6,8, при нейтральному рН і слабощелочном (7,2) фосфор менш доступний. Нестача фосфору призводить до порушення процесів метаболізму, що призводить до затримання росту і уповільнює формування зерна. Листя пшениці, якої не вистачає фосфору, набуває темно-зелену з фіолетовим відтінком забарвлення, пізніше фіолетовою стає соломина.
Калій , як і азот, в грунті представлений трьома формами: входить в структурних елементів грунтових мінералів, є в ґрунтовому поглинає комплексі, а також знаходиться в ґрунтовому розчині. Цей елемент рослини поглинають у вигляді К + іонів шляхом специфічних переносників в клітинній мембрані. У рослинному організмі калій дуже мобільний і не входить до складу органічних сполук.
Головними функціями калію є регулювання транспорту речовин через оболонки клітин, до того ж він має ключову позицію в водному обміні рослин. Важливою умовою для підвищення стійкості озимих до знижених температур, посухи, а також проти грибкових захворювань і пошкодження комахами є наявність достатнього вмісту калію в грунті. При його дефіциті порушується водний обмін і зростання зернових культур в цілому. Через відтік калію до молодих зростаючих органам на старих листках з’являються хлоротичні плями, і згодом листя відмирає. Некроз листя при нестачі калію типово починається з країв і верхівки і має вигляд обпалених. Крім основних макроелементів, без яких тепер не обходиться жодне господарство, для нормального росту і розвитку озимої пшениці рослинам в достатній кількості потрібні мікроелементи.
Мідь – незамінний елемент, який грає важливу роль в процесах фотосинтезу, вуглеводного і білкового обміну. Мідь, входячи до складу окислювально-відновних ферментів, активізує процеси дихання, синтез білка, підвищує стійкість рослин пшениці до стресових факторів: негативних температур в зимовий період, посухи і різних збудників хвороб. Рослини пшениці озимої досить швидко реагують на недолік міді в орному шарі. На початкових фазах спостерігається побіління і підсихання решт листя пшениці, знижується активність синтетичних процесів, що призводить до уповільнення росту. Через глибоке дефіциту міді припиняється розвиток генеративних органів – затримується фаза колосіння або колос взагалі не формується.
Залізо , незважаючи на те, що деякі автори відносять його до макроелементів, в рослинництві застосовується в невеликих обсягах. Це необхідний елемент живлення для рослин, оскільки бере участь в процесах дихання, синтезу хлорофілу, входить до складу ряду ферментів. Дефіцит заліза схожий на симптоми нестачі азоту: також розвивається хлороз, проте при нестачі заліза на молодих листках утворюються світлі плями, згодом світлішають листові жилки. При його глибокому дефіциті весь лист поступово відмирає.
Бор міститься у великій кількості в молодих зростаючих органах, він є важливим для нормального формування меристематичних тканин. За його участю активізуються процеси утворення і переміщення вуглеводів від листового апарату до кореневої системи і генеративних органів; росте швидкість поглинання рослинами інших елементів живлення, наприклад, кальцію. При борного голодуванні сповільнюється насамперед діяльність апікальних меристем, які згодом повністю відмирають. Пригнічується розвиток кореневої системи рослин пшениці, утворюється велика кількість непродуктивних пагонів.
Молібден незамінний під час азотного і фосфорного обміну, посилює синтез хлорофілу. Велика кількість молібдену міститься в органах, які активно розвиваються. Недолік молібдену також дуже схожий на азотне голодування: між жилками листя з’являються блідо-помаранчеві або світло-жовті плями. Точки зростання завмирають і листя скручуються всередину. Підвищена кислотність грунтів зазвичай підсилює дефіцит молібдену для рослин.
Цинк підсилює засвоєння рослинами інших елементів живлення, крім цього, він бере участь в синтезі білків і гормонів. Досить часто дефіцит цинку проявляється на бідних піщаних або торфово-болотних грунтах. Недолік цинку на зернових сильніше впливає на формування зерна, ніж на розвиток вегетативних органів. Через глибоке цинкового голодування затримується дозрівання врожаю, на листках з’являються світлі плями.
Марганець є незамінним в окисно-відновних реакціях, бере участь у розщепленні молекул води в світловий фазі фотосинтезу, також потрібен для синтезу вітаміну С. Надлишок карбонатів в грунтах викликає або збільшує дефіцит марганцю. Перш за все марганцеве голодування проявляється в молодих органах рослин – на новостворених листі спостерігають хлороз з характерними сіро-зеленими або бурими плямами на нижній частині листових пластинок.
Технологія добрива озимої пшениці восени
Для створення оптимально розвиненого посіву озимої пшениці велике значення має наявність азоту в початкових фазах вегетації. Через надмірне внесення азотних добрив восени озимі досить легко пошкодити. Слід пам’ятати, що потрібно застосувати таку кількість азоту, яке не призведе до переростання посіву. Адже активне зростання може затягнутися до пізньої осені, а, значить, рослини пшениці не встигають накопичити достатню кількість криопротекторов (в основному це цукру), і їх значна частка протягом зими вимерзає. Форсований осіннє зростання рослин пшениці уповільнює формування механічних тканин, такі посіви в майбутньому полегают і сильніше пошкоджуються грибковими хворобами.
Позитивним ефектом в забезпеченні одночасно азотом, фосфором і калієм є внесення перед посівом нітроамофоски в кількості 30 кг / га за азотом. Однак невеликий вміст д. В. в цьому добриві і досить висока ціна на нього вимагає від виробників рослинної продукції застосовувати інші добрива. Альтернативою традиційним гранульованим або кристалічним тукам є внесення перед посівом пшениці безводного аміаку. Якщо це добриво закладається на глибину 14-20 см, основна маса коренів пшениці сягає цього шару в той період, коли ростові процеси вже значно сповільнюються.
Внесення азоту у вигляді безводного аміаку в кількості 60-80 кг / га д. В. забезпечує оптимальний розвиток рослин восени. При пізніх посівах (перша декада жовтня) пшениці ряд великих зерновиробників вносять перед посівом 90-100 кг / га азоту у вигляді безводного аміаку. Маючи низьку мобільність в грунті, цей азот в значній кількості залишається на весняну вегетацію рослин.
Крім цього ефекту, великі дози аміаку в певній мірі знищують шкідників, гризунів і збудників грибкових хвороб в грунті. Аміак безводний – це саме концентроване рідке азотне добриво, незважаючи на його високу вартість, він дозволяє автоматизувати процеси перевантаження і внесення азоту в грунт. Взагалі в період вегетації восени доцільніше використовувати добрива, що містять амонійний азот, що зменшує ризики промивання азоту в більш глибокі шари грунту взимку.
Подібний до безводному аміаку ефект дає внесення рядковим способом сульфату амонію під час посіву або в передпосівну культивацію в кількості 30-40 кг / га при азотом. Залежно від вмісту азоту в орному шарі ґрунту перед посівом пшениці кількість внесеного сульфату амонію може бути змінено. Позитивний ефект цього добрива посилюється ще і тим, що крім 21% азоту воно містить 24% сірки. Таким чином, використовуючи сульфат амонію восени, можна ліквідувати одночасно азотний і сірчаний дефіцит.
Сьогодні, коли багато господарств орієнтуються на врожайність озимої пшениці на рівні 8 т і більше, крім внесення NPK важливою умовою є застосування мікроелементів вже восени. Ще на етапі підготовки насіння до сівби рекомендують обробку зерна комплексними мікродобривами, що містять ряд макро- і мікроелементів. Такий прийом дає певний запас елементів живлення на самих ранніх етапах розвитку проростка пшениці.
Наприклад, застосування добрива «Райкат Старт», в якому містяться сполуки фосфору і цинку, стимулює ріст і розвиток кореневої системи молодих рослин. Одночасно з цими добривами або окремо при необхідності можливе використання сірчанокислого марганцю. Це мікродобриво використовують шляхом опудривания насіння перед посівом разом з тальком в пропорції 50: 200 г на 1 ц насіння.
Для запобігання дефіциту бору на початкових етапах розвитку пшениці перед посівом насіння обробляють борною кислотою. На 1 т насіння потрібно 400-500 г добрива. Хороші результати дає використання бормагніевого добрива – порошку білого або сірого кольору, що містить 2,3% бору і 14% магнію. Для обробки однієї тонни насіння використовують 10-20 кг цього добрива. Для усунення молібденового дефіциту перед висівом насіння пшениці доцільно обробити молибдатом амонію, на гектарну норму насіння його витрачають 30-75 м
Крім обробки насіння перед посівом для досягнення максимальних врожаїв пшениці озимої мікродобрива вносять по листу на посівах з досить розвиненим листовим апаратом. Для забезпечення озимих залізом в період осіннього кущіння вносять комплексні водорозчинні добрива, що містять цей елемент. Часто застосовують Келкат Fe 0,2-0,3 кг / га. При дефіциті міді на початку вегетації або для його запобігання вносять «Мідь мікродобриво» в нормі 1 л / га або Келік Мікс – 0,3 л / га.
Слід зазначити, що застосування марганцевих мікродобрив здатне підвищити врожайність пшениці озимої на 1-4 ц / га. При низькому вмісті марганцю в грунті вносять сірчанокислий марганець (MnSO 4 · 5Н 2 О). Цей кристалічний добре розчинний у воді порошок застосовується оранку або в передпосівну культивацію нормою 2-3 кг / га. Для позакореневого внесення цинку на озимій пшениці використовують сульфат цинку з концентрацією в розчині 0,02-0,05%. Молібденові і боротьбі мікродобрива, крім обробки насіння, застосовують також по листу або поверхневим розкиданням. Наприклад, при дефіциті молібдену в осіннє кущіння вносять молибдат амонію (150-300 г / га), бором рослини пшениці забезпечують завдяки розкидання борного суперфосфату в передпосівний обробіток.
Таким чином, тільки забезпечивши оптимальний баланс всіх необхідних елементів живлення на початку вегетації пшениці, можна створити базу для активного старту ростових процесів навесні, що, в кінцевому підсумку, позитивно вплине на продуктивність культури.
В. Ходаніцкій, канд. біол. наук, О. Ходаніцкая, канд. с.-г. наук
Джерело Журнал «Пропозиція», №10 2017 р.
Залишити коментар
You must be logged in to post a comment.